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石家庄市长安区局四个举措有序恢复堂食“第一餐”
2021-02-22 15:49 来源:石家庄市长安区市场监督管理局

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为加强疫情防控和食品安全管理,石家庄市长安区市场监管局四个举措有序恢复堂食“第一餐”,一是督导餐饮服务单位厨房、库房等场所全覆盖搬家式大扫除,打造清洁厨房。二是严格食品原材料索证索票查验,规范食品加工操作,严禁采购使用进口冷链食品以及长江野生鱼。三是督导落实消杀、散座50%、雅间只接待一桌、候餐戴口罩并保持间距等防控要求。四是倡导公勺公筷,推进光盘行动。

2月22日当天,执法人员督导检查恢复堂食的餐饮服务单位215家。


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